思い出彩る「パステルプリン」- A Nostalgic Pastel Pudding -

EGGTONE(エッグトーン)とは

EGGTONEは「美味しいを彩り、美味しいを奏でられる」プリン専門店です。 大人から子供まで最もポピュラーで気軽に食べられるスイーツがプリンだと思います。 食べることは思い出になり、家族、恋人、友人と美味しいを共有できる思い出のプリンをEGGTONEは提供しています。
そのまま食べる + 塗って食べる + Our happy time!

ふわっとろ食感がたまらない

味、見た目、クリームに近い"ふわっとろ"食感。そしてプリンとしても楽しめてクリームとしても楽しめる商品が誕生しました。

こだわりの食材と製法

食材、温度や製法にも徹底的にこだわり、独自のレシピ、独自の焼き加減を生み出しました。

パステルプリン

EGGTONE(エッグトーン)は、おいしいを彩り、おいしいを奏でられる、プリン専門店のブランドです。

EGGTONE(エッグトーン) × 平松可奈子

平松可奈子

オスカープロモーション所属。女性アイドルグループSKE48の元メンバーで現在はプロデュース業など様々な分野で活躍中。

平松可奈子さんプロデュース

第2弾( 2019.3 ~ 2019.4 )

平松可奈子プロデュースのSAKURA(さくら)プリン

SAKURA(サクラ)

今回は春をテーマにしました。 いちごの旨味を引き出すため、卵白のみでプリンを作り軽い口当たりが特徴のプリンが誕生。桜ジュレを上にのせさっぱりとさせたスイーツ感覚で楽しめるプリンに仕上げてあります。ぜひ春の訪れを食から感じてください。

第1弾( 2018.12 ~ 2019.2 )

平松可奈子プロデュースのCHOCOLAT(ショコラ)プリン

CHOCOLAT(ショコラ)

滑らかなプリンにマレーシア産ベリーズチョコレートを二種類ブレンドした事で、甘さ控えめなカカオの香り高いプリンが誕生。酸味を効かせたイチゴのコンフィチュールがプリンの美味しさを引き立たせてくれます。

エッグトーンの6つのこだわり

自然派たまご

求めた卵はコクがあり、さっぱりした卵。京都・舟屋で有名な伊根町にある三野養鶏場の卵はシンプルな味わいで乳製品との相性がよく、食べた時に卵の美味しさが広がります。

北海道生乳100%

生クリームの脂肪分でいくつか試作を重ね、濃厚牛乳とのバランスをとり乳製品の風味を最大限引き出しました。

素材より素材らしく

ベースとなる卵・牛乳・生クリームのバランスがとれたことで、素材だけで味わっていただきたい、その思いでキャラメルのいらないプリンに仕上げました。

二度楽しめる

冷やしたプリンはそのまま食べ、冷蔵庫から少し出してクリーム状になってからマフィンなどに付けて召し上がってください。カスタードクリームに様変わり。

デザイン

絵の具の様に無限に広がる色をヒントにプリンも素材で様々なカラー展開ができると思い、パッケージの色で味の想像ができる様なデザインに仕上げています。

瓶の形状

EGGTONEが生まれた京都・丹後は山や海に面した自然に溢れた場所です。その土地柄をイメージし誕生した場所を忘れずこの瓶に思いをのせて全国、世界を目指して販売していきます。

商品紹介

No1.KIMIIRO(プレーン)

卵にこだわり、素材をいかすレシピ(配合)をつきつめた、EGGTONEを代表するプリンです。キャラメルを入れず、そのままの味をお楽しみください。

No2.KUROMAME(黒豆)

竹墨をベースに考案したプリンはマイルドな味わいで、上にかかっている黒豆ソースとの相性が絶妙な味。滑らからで味わい深いプリンとなっています。

No3.HOJICHA(ほうじ茶)

ほうじ茶をじっくり抽出し、味、香りをとじこめた女性向けほうじ茶プリン。午後のティータイムにはほうじ茶プリンで癒しをお届けします。

No4.MACCYA(抹茶)

京都産宇治抹茶を使用し、甘みを抑えた大人向けのプリン。

店舗情報・アクセス

店舗名 EGGTONE ( エッグトーン )
営業時間 10時~18時
所在地 京都府京丹後市丹後町間人1820
定休日 水曜日
電話 0772-75-8080
駐車場 8台

お問い合せ

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  • 0772-75-8080
  • eggtone0@gmail.com